幸福的乡村咸鱼

【331】爸你要是喝醉了跟小明结拜,那我以后咋整啊??

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    二流子并没有跟蔡田花开玩笑,他晚上真的就用他带回来的那一水桶的鱼,给他们做了一顿丰盛的晚餐。

    二流子做的第一道菜是红烧泥鳅,他先是给所有泥鳅肚子开一个小口挤掉里面的肠胃,随后再用开水烫去它们身上那个滑滑的粘液,然后再跟鸡蛋,面粉,些许的盐巴,五香粉一起混合着搅拌了一下,最后再进油锅油炸至酥脆捞出。

    油炸好泥鳅之后,二流子就用大锅炒个糖色将泥鳅放进去里面翻炒上色,随后再放酱油,盐巴,料包,水进去慢炖三十分钟,等泥鳅被炖到入口即化,可以直接吸出整条泥鳅的肉只留骨头来之时,这道就算是真正的完成了。

    做了红烧泥鳅之后,二流子就找来一块木板,将一根针打进里面去,然后就在那抓起一条黄鳝来按在上面固定好,随后再用小刀在黄鳝的背后给它来上一刀,然后再用小刀将黄鳝的骨头和肠胃都削出来,最后再给它切成一块块的放进盆里。

    处理好黄鳝之后,二流子就找出来辣椒切块,生姜切丝,蒜苗切段,然后大锅起火将黄鳝放到里面去油炸五分钟。

    等黄鳝油炸得差不多之后,再将辣椒,姜丝,蒜苗全部放进锅里跟黄鳝一起快速翻炒,期间还往里面放盐,酱油,作为调味料,最后再放进去小半勺的水,盖上盖子让它慢炖十五分钟,这样一道美味的火爆鳝鱼就完成了。

    做好了火爆鳝鱼之后,二流子就从厨房里的瓶瓶罐罐里面找出来咸菜清洗干净,随后切碎了跟蒜瓣,姜片,放到锅里去翻炒,然后再将处理好的鲶鱼,塘角鱼的背后切成一块块但却链接在一起的模样,放过锅里去和咸菜一起加水慢炖,炖二十分钟的样子,一道美味的酸菜鲶鱼就出来了。

    除了将泥鳅,黄鳝,鲶鱼给做成菜之外,二流子还将抓回来的小鲫鱼给处理了一些出来,然后先是将它们拿去大锅烧油煎至两边金黄,随后再用家里的暖水壶往里面倒热水,之后再往里面切一些青菜进去小煮几分钟,最后再放上盐巴和葱花,一道家常鱼菜汤就做出来了。


    做好了三菜一汤之后,二流子先是将李翠翠的晚饭装好端进屋里去给她吃;“整天吃鸡肉,猪肉,鸭肉的都吃腻了吧,今天给你做个全鱼宴换换口味,红烧泥鳅,火爆黄鳝,酸菜鲶鱼,鲫鱼汤,尝尝味道....。”

    “恩,你帮我看一下孩子,我吃一下饭....。”

    笑着让二流子帮忙照看孩子后,李翠翠立马就从床上起来坐到桌子面前,然后拿起碗筷来开始吃起了她的晚饭来了;“恩,这个泥鳅好吃也,一吸肉就都掉出来,这个黄鳝也好吃,酸菜鲶鱼也好吃,鱼汤也不错就是鲫鱼太小了,我不敢吃怕有鱼刺....。”

    “好吃你就多吃一点,那小鲫鱼就不吃了,那个就只是拿来炖汤的不是拿来吃肉的,你喝那个鱼汤就可以了......。”

    随意的回了李翠翠几句之后,二流子就在那抱起来刚醒过来就张着小嘴巴准备哭的小咸菜来,一脸温柔的对她哄道;“小咸菜起来了啊,你这是要嘘嘘嘘了,还是肚子饿了啊,肚子饿了就先等一下,等妈妈吃饱了再喂你哦,要是要嘘嘘嘘的话,爸爸我.......小咸菜,你可真是大孝女啊,又给我尿了一身了!!”

    “咯咯咯.....小咸菜特别喜欢在你身上尿尿,我和妈抱她都不会尿尿,就你每次抱她会被尿一身....。”看到二流子又被他的闺女给尿了一身,李翠翠立马就在那一边放下饭碗来给小咸菜找屎尿布换,一边咯咯咯的对二流子大笑着说道。

    跟李翠翠一起给小咸菜换好屎尿布后,二流子就一边将小咸菜放回摇篮里面去,一边没好气的对她说道;“你个漏风的小棉袄,我抱你三次尿我两次,有你这样对待老父亲的吗??”

    喀喀喀...喀喀喀.......由于二流子不敢对小咸菜他们凶的原因,所以二流子的话直接就被小咸菜给误以为是逗她玩的了,然后小丫头直接就在那喀喀喀的笑出声来了。

    “你还真是没心没肺的啊,给你老子我尿了一身,还在这给我喀喀喀笑,也就你现在还是小不点,要不然我铁定打你小屁屁...。”伸手轻轻的碰了碰小咸菜的小脸蛋后,二流子便没好气的在那对她说道。

    哇



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